Domaine Boris Champy

Une approche remarquable de la biodiversité et des microclimats bourguignons : pour Boris Champy, chaque parcelle a son propre écosystème. Installé au coeur des Hautes Côtes de Beaune à Nantoux, le Domaine Boris Champy a été le premier domaine bourguignon certifié Demeter, en Biodynamie. Avec 12ha de vignes, le Domaine offre une belle diversité de cuvées, mettant en valeur les terroirs et les climats de chaque parcelle.

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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Altitude 399 Rouge 2022 - Domaine Boris Champy
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Domaine Boris Champy

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Altitude 399...

AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Boris Champy
  • Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
Bourgogne Aligoté Doré MAGNUM Blanc 2021 - Domaine Boris Champy
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Domaine Boris Champy

Bourgogne Aligoté Doré MAGNUM Blanc 2021 -...

AOC - 150 cl
48,30 €
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  • Producteur : Domaine Boris Champy
  • Appellation : AOC Bourgogne Aligoté
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Aligoté
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : BIO
Beaune 1er Cru Les Vignes Franches Rouge 2022 - Domaine Boris Champy
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Domaine Boris Champy

Beaune 1er Cru Les Vignes Franches Rouge 2022 -...

AOC - 75 cl
72,30 €
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  • Producteur : Domaine Boris Champy
  • Appellation : AOC Beaune 1er Cru Les Vignes Franches
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO