Bio
Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc 2021 - Domaine Gassier
    Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc 2021 - Domaine Gassier

Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc 2021 - Domaine Gassier

Domaine Gassier
AOC - Costières de Nîmes - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Costières de Nîmes BIO
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Région

Vallée du Rhône

Cépage

Viognier, Grenache Blanc, Clairette

Couleur blanche

Blanc

Ce Costières de Nîmes conserve une belle fraîcheur avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et des notes minérales. Cette fraîcheur se retrouve en bouche avec une fine acidité qui tend la finale et qui met en valeur la précision aromatique et la minéralité.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Plats au fromage, Apéritif, Coquillages et crustacés
Michel Gassier et sa femme Tina gèrent avec passion le Domaine Gassier installé au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, en appellation Costières de Nîmes sur des terrasses surplombant la Camargue. Ce site magnifique est conduit selon le bon sens "paysan", une évidence pour Michel pour préserver ces terroirs d'exception : adaptation des techniques viticoles au sol, reprise de certaines techniques ancestrales (taille gobelet par exemple)... Le Domaine est certifié Agriculture Biologique et depuis novembre 2023 Agriculture Régénérative.

Jeb Dunnuck 92/100

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  • Producteur : Domaine Gassier
  • Appellation : AOC Costières de Nîmes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
  • Distinctions : 94/100 James Suckling
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  • Producteur : Domaine Gassier
  • Appellation : AOC Costières de Nîmes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes
  • Distinctions : 94/100 Jeb Dunnuck
Costières de Nîmes Lou Coucardié Blanc 2021 - Domaine Gassier
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AOC - 75 cl
27,90 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine Gassier
  • Appellation : AOC Costières de Nîmes
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Roussanne, Viognier, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 95/100 Jeb Dunnuck
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AOC - 75 cl
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Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine Gassier
  • Appellation : AOC Costières de Nîmes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis