Le dernier né de la gamme du Domaine Carrette. Une cuvée qui allie fraîcheur et puissance, avec un belle typicité minérale qui persiste en fin de bouche. Les notes de fleurs blanches, de poire, de pierre chaude composent le bouquet. une valeur sûre pour découvrir les climats de l'appellation Saint-Véran.
Situé au pied de la Roche de Vergisson, au cœur du vignoble du mâconnais, le Domaine Carrette s’étend sur 13 ha de vigne sur les appellations Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Village. Hervé et Nathalie Carrette s’attachent à élaborer des vins typés, caractéristiques de leurs terroirs. Les élevages sont fins et maîtrisés et les vins toujours précis, frais et tendus.