Un vin de plaisir, tout en fruit : cassis, griotte, framboise. La bouche est souple, charmeuse, avec des tanins très fins qui soutiennent délicatement la finale et qui nous rappellent que nous sommes à Mercurey !
Domaine familial de la Côte Chalonnaise depuis 1941, le Domaine Charton est basé à Mercurey. Avec trois Premiers Crus de Mercurey, Clos du Roy, la Chassière, les Naugues, ainsi que des parcelles prestigieuses comme la Vigne du Chapitre, le Domaine Charton nous fait voyager à travers les terroirs de Mercurey. Vincent Charton mène ce Domaine avec beaucoup de dynamisme, de passion et de rigueur.
Accords : Charcuteries et viandes salées, Entrées chaudes et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz