Beaune, capitale des vins de la Bourgogne, était appelée "Bellene" jusqu'au Moyen-âge. Nicolas Potel, a choisi ce nom pour sa maison de Négoce, la Maison Roche de Bellene. Il a voulu rendre hommage à cette ville historique reconnue pour la grande diversité de ses terroirs. Vinificateur talentueux, Nicolas propose des vins d'une grande finesse parmi les appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.
Accords : Apéritif, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
Caractéristiques : Repas entre amis, Repas de fêtes