Languedoc - Roussillon
Grenache, Macabeu, Carignan
Rouge
Cette cuvée est une véritable signature pour le Mas Amiel : une technique d'élaboration ancestrale qui consiste à élever les vins pendant 1 an en bonbonnes de verre placées à l'extérieur, avant de procéder à un élevage en foudre de plusieurs années. Le résultat est extraordinaire : complexité, finesse, élégance... Les arômes de prune, de cerise à l'eau de vie, de cuir, d'épices douces et de cacao sont envoûtants. La bouche est longue, persistante, profonde.