Quincy Jean-Michel Sorbe Blanc 2024 - Joseph Mellot
    Quincy Jean-Michel Sorbe Blanc 2024 - Joseph Mellot

Quincy Jean-Michel Sorbe Blanc 2024 - Joseph Mellot

Joseph Mellot
AOC - Quincy - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Quincy
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Région

Val de Loire

Cépage

Sauvignon Blanc

Couleur blanche

Blanc

Quincy 2024 – Domaine Jean-Michel Sorbe, Maison Joseph Mellot – présente une robe pâle et brillante. Le nez frais et aromatique révèle des notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche est vive et élégante, portée par une belle fraîcheur et une texture délicate. La finale, nette et rafraîchissante, prolonge l’expression fruitée. Un Sauvignon gourmand et équilibré, parfait pour les moments de convivialité.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Coquillages et crustacés, Plats au fromage, Apéritif
La Maison Joseph Mellot est l’une des signatures historiques du vignoble de Sancerre, dont les origines remontent au XVI? siècle. Aujourd’hui dirigée par la famille Mellot, elle perpétue un savoir-faire reconnu dans l’élaboration des grands vins du Centre-Loire. Le vignoble s’étend sur plusieurs appellations prestigieuses, dont Sancerre, Pouilly-Fumé et Menetou-Salon, sur des terroirs emblématiques de silex, calcaires et marnes. Les vignes sont cultivées avec exigence, dans une démarche respectueuse de l’environnement et des équilibres naturels. En cave, les vinifications sont précises afin de préserver la pureté du fruit et l’expression des terroirs. Les vins se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse aromatique et leur belle tension minérale. Une maison de référence pour découvrir l’élégance des grands Sauvignon Blanc et Pinot Noir de Loire.

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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Poissons
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Sancerre
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Sancerre
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés
  • Caractéristiques : Découverte
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Sancerre
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Valeur sûre
  • Distinctions : Médaille Grand Or Vinalies, Médaille d'Or Terre de Vins, Médaille d'Argent Concours Agricole de Paris
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Sancerre
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Sancerre
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Joseph Mellot
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés
  • Caractéristiques : Valeur sûre