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Domaine Jonathan Pabiot
Situé dans le petit village des Loges, le Domaine Jonathan Pabiot s'étend sur une vingtaine d'hectares de vignes aux terroirs spécifiques et variés : sols calcaires, caillottes, terres blanches. Le Domaine est conduit en Agriculture Biologique depuis 2006 et en Biodynamie depuis 2016. Les vins de Jonathan Pabiot offrent de belles identités, ils sont précis avec de très belles fraîcheurs.
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- Millésime : 2022
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- Producteur : Domaine Jonathan Pabiot
- Appellation : AOC Pouilly-Fumé
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
- Caractéristiques : Repas entre amis

