Le vignoble des Côtes du Roussillon couvre toute la plaine du Roussillon, dans les environs de Perpignan, dans le département des Pyrénées-Orientales. Les vins blancs sont élaborés à partir du Grenache Blanc, de la Malvoisie, de la Marsanne, de la Roussanne et du Maccabeu. En rouge et rosés, les cépages principaux sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan.
La robe est rose pa^le, très claire. Le nez s'ouvre sur des notes de melon, de pêche, de litchi. La bouche allie fraîcheur et rondeur, avec de délicates notes de fraise.Idéal pour accompagner une cuisine me´diterrane´enne, des tapas, des viandes blanches ou des plats exotiques.