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Région viticole

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  Languedoc - Roussillon (25) Provence - Alpes - Côtes d'Azur (11) Vallée du Rhône (29) Vin de France (5)

Aire d'appellation

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  Bandol (4) Châteauneuf-du-Pape (8) Corbières (1) Côtes Catalanes, Banyuls, Côte Vermeille (4) Côtes de Provence (5) Côtes du Rhône (13) Gigondas (2) IGP Sud de la France (7) Languedoc (3) Lirac (3) Luberon (1) Minervois (2) Méditerranée (1) Pays d'OC (3) Terrasses du Larzac (4) Vacqueyras (1) Vaucluse (1) Ventoux (1) Vicomté d'Aumelas (1) Vin de France (5)

Couleur

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BIO

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Domaine

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  Alain Jaume (4) Bastide du Claux (1) Berne (2) Château de Nalys - E. Guigal (1) Château des Tours - Emmanuel Reynaud (1) Château du Rouët (1) Château Ollieux Romanis (1) Château Sainte Marguerite (1) Clos de l'Amandaie (1) Clos des Centenaires (1) Clos du Mont-Olivet (6) Dauvergne - Ranvier (1) Divineo (1) Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot (1) Domaine Benjamin Taillandier (2) Domaine Brunely (2) Domaine Cazes (1) Domaine Combe Blanche (2) Domaine d'Eriane (2) Domaine d'Ouréa (1) Domaine de la Vieille Julienne (2) Domaine du Clos des Fées (1) Domaine du Pas de l'Escalette (1) Domaine Fondrèche (1) Domaine Gardiès (1) Domaine Gayda (2) Domaine l'Anglore (1) Domaine La Barroche (1) Domaine La Boutinière (3) Domaine les Sablières (1) Domaine Marc-Olivier Bertrand (1) Domaine Sainte Cécile du Parc (3) Domaine Tempier (4) Gérard Bertrand (1) Jeff Carrel (1) La Terrasse d'Elise (1) Le Clos Rouge (3) Les Vignerons Des Albères (1) Les Vignobles Massa (2) Maison Ogier (2) Vignerons d'Estézargues (4)

Millésime

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  2007 (1) 2012 (1) 2014 (1) 2015 (1) 2018 (2) 2019 (9) 2020 (5) 2021 (11) 2022 (13) 2023 (12) 2024 (9) 2025 (4) Non millésimé (1)

Cépage

• Cinsault (70) 

  Alicante Bouschet (1) Aramon (2) Bourboulenc (1) Braucol (1) Cabernet Franc (192) Cabernet Sauvignon (181) Caladoc (3) Carignan (144) Carménère (3) Cot (1) Counoise (5) Duras (3) Fer Servadou (2) Folle Blanche (1) Gamaret (2) Gamay (211) Grenache (422) Malbec (39) Marselan (14) Merlot (275) Minustellu (2) Monarch (1) Mondeuse (17) Mourvèdre (192) Multi (1) Niellucciu (12) Négrette (2) Persan (3) Petit Verdot (41) Pineau d'Aunis (2) Pinot Noir (597) Poulsard (2) Pressac (1) Sciaccarellu (11) Syrah (505) Tannat (5) Tempranillo (3) Trousseau (5) Vaccarèse (3) Viognier (1) … (1)

Accords

• Terrines et pâtés (70) 

  Apéritif (11) Charcuteries et viandes salées (63) Desserts (2) Entrées chaudes et tartes salées (12) Entrées froides et salades (4) Fromages (33) Gibiers et abats (60) Hors d'oeuvre chauds et tartes salées (3) Hors d'oeuvre froids et salades (2) Légumes (17) Oeufs (3) Plats au fromage (1) Plats épicés (18) Poissons (1) Pâtes et riz (11) Soupes et potages (3) Viandes blanches grillées et rôties (36) Viandes en sauce brune (83) Viandes en sauce claire (8) Viandes rouges grillées et rôties (132)

Garde

•  +7 ans (vin de garde) (6)
•  1 à 3 ans (à boire jeune) (18)
•  3 à 7 ans (garde moyenne) (34)