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Occasions de consommation

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Région viticole

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  Languedoc - Roussillon (652) Vin de France (33)

Aire d'appellation

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Couleur

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Type

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BIO

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•  Biodynamie (33)
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•  Sans sulfite (11)
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Domaine

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Millésime

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  2004 (1) 2005 (1) 2007 (1) 2008 (1) 2010 (3) 2011 (4) 2012 (2) 2013 (2) 2014 (4) 2015 (5) 2016 (7) 2017 (8) 2018 (16) 2019 (40) 2020 (73) 2021 (93) 2022 (159) 2023 (130) 2024 (88) 2025 (22) Non millésimé (25)

Cépage

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  Aramon (1) Cabernet Franc (14) Cabernet Sauvignon (34) Caladoc (1) Carignan (231) Carignan blanc (1) Cinsault (50) Counoise (1) Grenache (481) Grenache Blanc (3) Grenache Gris (4) Macabeu (5) Malbec (5) Marselan (4) Merlot (47) Monarch (1) Mourvèdre (198) Muscat (1) Négrette (1) Petit Verdot (8) Pinot Noir (23) Rolle (1) Syrah (456) Tempranillo (4) Viognier (4)

Contenance

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  50 cl (7) 75 cl (654) 150 cl (24)

Guides

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  Bettane Desseauve (1) Concours Agricole de Paris (4) Concours International de Lyon (1) Decanter (5) Gilbert et Gaillard (6) Guide Hachette (6) IWSC (1) James Suckling (1) Jancis Robinson (2) Mundus Vini (1) Robert Parker (1) Vinalies (3)

Accords

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  Apéritif (40) Charcuteries et viandes salées (179) Desserts (48) Entrées chaudes et tartes salées (13) Entrées froides et salades (11) Foie gras (3) Fromages (174) Gibiers et abats (155) Grenouilles et escargots (1) Hors d'oeuvre chauds et tartes salées (4) Hors d'oeuvre froids et salades (7) Légumes (39) Oeufs (3) Plats au fromage (2) Plats épicés (84) Poissons (6) Pâtes et riz (40) Soupes et potages (2) Terrines et pâtés (258) Viandes blanches grillées et rôties (124) Viandes en sauce brune (292) Viandes en sauce claire (43) Viandes rouges grillées et rôties (496)

Garde

•  +7 ans (vin de garde) (102)
•  1 à 3 ans (à boire jeune) (108)
•  3 à 7 ans (garde moyenne) (369)